Margarida George


Margarida George
Fundadora da Seasonal by Margarida George

Sou a Margarida George, a fundadora, da Seasonal by Margarida George, que é um projeto de pessoas para pessoas, que se preocupam com a alimentação e com o mundo onde vivem.
Dou formação em Alimentação Saudável e Cozinha Consciente. Ajudo quem quer mudar a sua alimentação, e reduzir o consumo de carne, de forma natural e fácil. 

Ensino a cozinhar segundo os princípios plant based food. Com base em alimentos integrais não processados derivados de plantas, vegetais, legumes e grãos integrais, frutas e oleaginosas. Sempre que possível biológicos, respeitando a sazonalidade e a proximidade geográfica.

Descomplico todo o processo, desde a escolha dos ingredientes até à preparação da refeição.
Defendo que a comida para além sustentável e nutritiva tem também que ser linda, deliciosa fácil preparar. Tem que nos fazer felizes!
A minha receita é fácil: Aprender, para saber cozinhar, para comer comida de verdade.

Formei-me em Restrições Alimentares e Pastelaria sem Glúten e sem Lactose pela Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal. Tenho conhecimentos em Nutrição Funcional e o Curso Modelar de Alimentação Natural plant based foof da School Of Natural Cookery.

Faço parte ativa do grupo MAO.MARIA, o movimento de sustentabilidade da comunidade Mulheres à Obra. Estou ligada a vários projetos, onde destaco os cursos on- line, as mentorias, os showcookings, os workshops coletivos, as sessões particulares personalizadas e os ateliers de culinária em escolas.